檸檬ケーキ
いろいろな柑橘が旬を迎え、レモンが沢山並び、レモンケーキを度々作っております。
子供の頃から売られていた黄色い包み紙のレモンケーキ♪
白いコーティングのホワイトチョコが苦手で、はがして食べていました＾＾；
ので、美味しいホワイトチョコレートにレモンの皮を入れて焼きあがったケーキにかけます。
柑橘の皮は炎症を抑えるので、残った皮でピール作りも楽しいです。
何度か湯でこぼしてお砂糖と煮るだけ。
そろそろ花粉の季節、備えておきます。
いろいろな柑橘が旬を迎え、レモンが沢山並び、レモンケーキを度々作っております。
子供の頃から売られていた黄色い包み紙のレモンケーキ♪
白いコーティングのホワイトチョコが苦手で、はがして食べていました＾＾；
ので、美味しいホワイトチョコレートにレモンの皮を入れて焼きあがったケーキにかけます。
柑橘の皮は炎症を抑えるので、残った皮でピール作りも楽しいです。
何度か湯でこぼしてお砂糖と煮るだけ。
そろそろ花粉の季節、備えておきます。
Copy Right (C) Yukari NOMURA / photo Takashi TAKADA